Canadian Flower Vidal Icewine 加拿大之花威代尔白冰酒
 
 
Tasting Note 品酒记录
深金色。维达尔葡萄在寒冬腊月里仍健康的在枝头等待着采摘。此款维代尔冰酒展现出了杏，桃子，甜橙，芒果的热带水果风味，期间微妙的蜂蜜香气因为爽脆洁净的酸味的出现而融入到了丝丝甜意里，酒体平衡自然，香甜而不腻。
最佳饮用期     10年+
饮用温度         10°-12℃
建议配食         桃子派，牛奶巧克力
Awards 获得奖项
China Wine & Spirits Awards 2015: Gold
China Wine & Spirits Awards  2016: Double Gold
技术参数
级别             VQA
混酿比例     100% Vidal
酒精度         11.0%
含糖量         194g/L
酸度             13g/L
PH值            3.5
 
关于 Pillitteri Estates Winery
 
Pillitteri Estates Winery 位于加拿大安大略省的尼亚加拉地区。安大略省温暖的夏日和凉爽的夜晚，再加上独特的沙质岩石土壤，是种植葡萄的完美条件。
 
奖项
 
Pillitteri Estates Winery 在本地和国际比赛中赢得了 800 多个葡萄酒奖项。除此之外，酒庄还受到了世界各地葡萄酒鉴赏家的高度赞扬。
 
VQA代表高质量
 
根据 VQA 法案和法规，安大略省冰酒的生产受到严格监管，并为此制定了严格的标准：从葡萄园到装瓶，VQA 检查员对整个生产流程进行监控。生产标准涵盖葡萄品种、采摘流程、酿酒和冰酒发布前的测试。未经 VQA Ontario 认证的葡萄酒不得在其标签上使用“冰酒”一词。违者可受到省法院指控，并处以最高100,000 美元的罚款。