Canadian Flower Cabernet Late Harvest 加拿大之花威代尔晚收红冰酒
 
Tasting Note 品酒记录
 
 
明亮的节日鲜红色。散发草莓和蔓越莓的香气，口感还含有新鲜黑巧克力的味道，酸甜的高度平衡感入口滑爽，回味悠长。
最佳饮用期     10年
饮用温度         10°-12℃
建议配食         甜点，草莓巧克力，大黄派，巧克力饼干
Awards 获得奖项
China Wine & Spirits Awards 2015: Silver
China Wine & Spirits Awards  2016: Silver
技术参数
级别              VQA
混酿比例       50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Frane
酒精度           11.0%
含糖量           92.0g/L
酸度               9.1g/L
PH值              3.6
关于 Pillitteri Estates Winery
 
Pillitteri Estates Winery 位于加拿大安大略省的尼亚加拉地区。安大略省温暖的夏日和凉爽的夜晚，再加上独特的沙质岩石土壤，是种植葡萄的完美条件。
 
奖项
 
Pillitteri Estates Winery 在本地和国际比赛中赢得了 800 多个葡萄酒奖项。除此之外，酒庄还受到了世界各地葡萄酒鉴赏家的高度赞扬。
 
VQA代表高质量
 
根据 VQA 法案和法规，安大略省冰酒的生产受到严格监管，并为此制定了严格的标准：从葡萄园到装瓶，VQA 检查员对整个生产流程进行监控。生产标准涵盖葡萄品种、采摘流程、酿酒和冰酒发布前的测试。未经 VQA Ontario 认证的葡萄酒不得在其标签上使用“冰酒”一词。违者可受到省法院指控，并处以最高100,000 美元的罚款。