Reserve Famiglia家族珍藏枯藤法干红葡萄酒
 
Tasting Notes 品酒记录
 
这款葡萄酒有多层次的饱满酒体，同时保留品丽珠葡萄的本色，具有黑樱桃，蓝莓，黑胡椒粉，薄荷叶，香草花的芳香。入口吸气时有丁香和甜型烟草的香型，与黑胡椒，黑莓，杜松，和泥土芳香交织一起。酸度和单宁达到了完美的平衡，水果香突显出来。24个月法国橡木桶的成酿令葡萄酒更加成熟，同时平衡单宁增加葡萄酒的果味。
 
采摘时间：2012年10月
百丽糖度：27.2度
橡木桶成熟：2年成熟 新法国橡木桶
葡萄树龄：20年以上
 
技术参数
 
级别：VQA Niagara-on-the-Lake
混酿比例：100% Cabernet Franc
珍藏数量：2460瓶
酒精度：15.5%
饮用温度：15-18度
 
关于 Pillitteri Estates Winery
 
Pillitteri Estates Winery 位于加拿大安大略省尼亚加拉地区。安大略省温暖的夏日和凉爽的夜晚，再加上独特的沙质岩石土壤，是种植葡萄的完美条件。
 
奖项
 
Pillitteri Estates Winery 在本地和国际比赛中赢得了 800 多个葡萄酒奖项。除此之外，酒庄还受到了世界各地葡萄酒鉴赏家的高度赞扬。
 
VQA代表高质量
 
原产地为安大略省的 VQA 葡萄酒显示了其高端品质。通过原产地验证、独立专家小组实验室检测及品尝、以及全面审查，VQA Ontario确保酒的生产遵守严格的酿酒标准，值得消费者信赖。
 
Exclamation Cabernet Franc Red Wine 惊叹号品丽珠干红葡萄酒
 
品酒笔记
 
葡萄-品丽珠-品丽珠尼亚加拉产区代表性的红葡萄品种风味富含成熟的森林浆果浆果浆果浆果浆果浆果浆果，黑樱桃，黑樱桃等果味，伴随等，伴随等，伴随伴随伴随伴随黑巧克力，李子和黑醋栗的味道。丝滑柔顺的单宁和法国新橡木桶成熟的作用，保证了其酒体和长久美味的回味。
 
最佳引用期  10年+
饮用温度      16°-18 °C，开瓶后醒酒30分钟
建议配食       烤红肉，特别是小牛肉和牛排
Awards 获奖项目
Intervin, Canada 2015-Sliver
National Wine Awards of Canada, Canada 2015-Bronze
Ontario Wine Awards, Canada 2015 Bronze
Les Citadelles du Vin (Vinexpo), France 2015-Gold
Japan Wine Challenge, Japan 2015-Gold
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2015-Bronze
International Wine and Spirits Competition, UK 2015-Bronze
International Wine Challenge,  United Kingdom 2015-Bronze
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2016-Bronze
Finger Lakes International Wine Competition， USA 2016-silver
 
技术参数
级别                 VQA
混酿比例         100% Cabernet Franc 品丽珠
酒精度             14.0%
橡木桶成熟      24月 法国橡木桶
含糖量             4.3g/L
T.A.                  5.91
PH值                3.51