VQA 冰酒
冰酒——世界上最精美和最著名的葡萄酒之一——也是生产过程最具挑战性的葡萄酒之一。收获时的极端天气、榨汁所需的特殊设备和严格的发酵过程与其柔软、甜美、浓郁、舒缓的感觉形成鲜明对比。冰酒具有丰富而独特的香味和口感,余味悠长。很多人好奇最初启发人类压榨冷冻葡萄酿造葡萄酒的契机是什么,因为压榨冰葡萄这个想法听起来似乎很荒谬。无论如何,对于冰酒这种“液体黄金”,我们能做的就是说“谢谢”,然后畅饮。
![pillitteri](https://static.wixstatic.com/media/365249_bbf62ce15caa47879a7120c71bd4e2a8~mv2.jpeg/v1/fill/w_721,h_405,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/365249_bbf62ce15caa47879a7120c71bd4e2a8~mv2.jpeg)
VQA冰酒
关于冰酒
![冰酒产地](https://static.wixstatic.com/media/365249_0cdb48e6bd7348d7bf8ee96b8a02a6e0~mv2.jpeg/v1/crop/x_495,y_0,w_1034,h_1034/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%E5%86%B0%E9%85%92%E4%BA%A7%E5%9C%B0.jpeg)
地区
全球只有几个国家能够生产冰酒,因为冰酒的生产对地理位置和气候条件要求极高,这些产区气温必须能够达到形成冰葡萄的低温,同时也要适宜葡萄的生长。
![VQA](https://static.wixstatic.com/media/365249_96a42727ff0f434a9fe8de50d3f07c6b~mv2.jpeg/v1/crop/x_1,y_0,w_408,h_408/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/VQA.jpeg)
质量
根据 VQA 法案和法规,安大略省的冰酒生产受到严格监管。从葡萄园的环境到冰酒的装瓶,VQA 检查员对冰酒的生产过程全程进行监控。葡萄品种、采摘压榨流程、酿造和冰酒发布前的测试等,全都有着严格的标准。
![pillitteri 珍藏冰酒](https://static.wixstatic.com/media/365249_31cba46b3177427683be001c5cafbb74~mv2.jpeg/v1/crop/x_0,y_270,w_1080,h_1080/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/pillitteri%20%E7%8F%8D%E8%97%8F%E5%86%B0%E9%85%92.jpeg)
特点
冰酒的产量远低于大多数葡萄酒,相比于葡萄酒的生产,每瓶冰酒需要多十倍的葡萄。由此产生的冰酒天然糖分高,酒精含量低,酸度惊人,非常甜美可口。
冰酒的生产
![葡萄](https://static.wixstatic.com/media/365249_0913330f96a5496b8fe044b3807c9a8f~mv2.jpeg/v1/fill/w_535,h_301,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/%E8%91%A1%E8%90%84.jpeg)
![Wine Team Canada](https://static.wixstatic.com/media/365249_e35d593f5bb14cd080a7230cdc638479~mv2.jpeg/v1/fill/w_452,h_301,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/365249_e35d593f5bb14cd080a7230cdc638479~mv2.jpeg)
![枯藤酒](https://static.wixstatic.com/media/365249_f2dbaf7ecc344545adc2fc40ab01b5a9~mv2.jpeg/v1/fill/w_169,h_301,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/365249_f2dbaf7ecc344545adc2fc40ab01b5a9~mv2.jpeg)
![红酒](https://static.wixstatic.com/media/365249_c57989c819d14522978ade36a270f65c~mv2.jpeg/v1/fill/w_301,h_301,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/365249_c57989c819d14522978ade36a270f65c~mv2.jpeg)
![红酒](https://static.wixstatic.com/media/365249_db1c9d235e5044cf9115958aa1d50696~mv2.jpeg/v1/fill/w_452,h_301,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/365249_db1c9d235e5044cf9115958aa1d50696~mv2.jpeg)
关于Pillitteri酒庄
![pillitteri](https://static.wixstatic.com/media/365249_0a4b9b2dadb04c12aa6f4df99d86250b~mv2.jpeg/v1/crop/x_0,y_150,w_1200,h_1200/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/pillitteri.jpeg)
地区
Pillitteri Estates Winery 位于加拿大安大略省的尼亚加拉地区。距世界著名的尼亚加拉大瀑布约 17 公里。尼亚加拉半岛占地约 13,600 英亩(5440 公顷),坐落在北纬 41° 至 44° 之间的世界葡萄酒带中心,拥有凉爽气候酿酒的理想条件。
![VQA](https://static.wixstatic.com/media/365249_96a42727ff0f434a9fe8de50d3f07c6b~mv2.jpeg/v1/crop/x_1,y_0,w_408,h_408/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/VQA.jpeg)
质量
安大略省的 VQA 原产地葡萄酒代表着品质和真实性的承诺。通过原产地验证、由独立专家小组进行的广泛实验室测试和品尝,以及全面的标签审查,VQA Ontario 确保严格遵守严格的酿酒标准和消费者可以信赖的标签完整性。
![awards](https://static.wixstatic.com/media/365249_962c6f7771644756adb709b5ffab23bd~mv2.jpeg/v1/crop/x_563,y_0,w_1280,h_1280/fill/w_121,h_121,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/awards.jpeg)
奖项
Pillitteri Estates Winery 在本地和国际比赛中赢得了 800 多个葡萄酒奖项。除了葡萄酒奖项外,酒庄还受到了世界各地葡萄酒作家的高度赞扬。